Макаронная фабрика И.М. Луканина

На сегодняшний день Новосибирская макаронная фабрика обеспечивает высокое качество макаронных изделий, благодаря современному итальянскому оборудованию и высококвалифицированным специалистам. Одно из старейших предприятий Новосибирска отметило свой 90-то летний юбилей в 2002 году. Сооружение с элементами рационалистического модерна в декоре фасадов представляет собой образец промышленного сооружения. Фабрика построена в форме прямоугольника, опирающегося на бутовые фундаменты с несущими продольными и поперечными кирпичными стенами. Двухэтажное здание с цокольным этажом и мезонином в центральной части в дальнейшем преобразовалось в трехэтажное, а правая часть была достроена до пяти этажей.

При реконструкции фабрики был найден кирпич с указанием 1912 года создания. Сначала предприятие работало на дровах, после чего перешло на мазут. Первой продукцией были лапша и бублики, но после реорганизации, когда фабрика была объединена с хлебокомбинатом появилось хлебо-макоронное объединение «Обь». В итоге это слияние не привело к успеху, и уже в 1983 году руководство решило вернуться в прежнее положение.