Добавить объект размещения

Винодельня Узунов

Сенной, ул. Коммунистическая, д. 14 посмотреть карту
1.7 км до центра города

Семейная винодельня «Узунов» была основана в 2014 году в селе Сенной, а в 2017 году впервые вышла на рынок. 

4 га виноградников расположены у подножия вулкана Шапурский, а 3,5 га — у подножия Куку оба. В сочетании с близостью двух морей это придает винам отчётливо ощутимую минеральность. Большое количество водных массивов определяет характер местной осени — долгой и достаточно тёплой, что позволяет долго сохранять виноград на лозе, добиваясь практически идеальной зрелости. Благодаря всем особенностям терруара, вина Таманского полуострова имеют свою отчетливо выраженную стилистику и характер.

Семья Узуновых придерживается традиционных методов виноделия: виноград проходит процесс охлаждения и холодной мацерации, а брожение происходит при контролируемой температуре. Также ведётся контроль урожайности, ручной сбор и переработка винограда. Выдержка белых вин происходит на дрожжевом осадке не менее 6 месяцев, а выдержка красных вин в бочках из кавказского и французского дуба. 

На сегодняшний день в коллекции винодельни «Узунов» представлено 10 линеек вин: Моно, Раш, Нрав, Алиготе, Бунт, Совиньон Блан, Финт, Игристое, Семь морей, Краса. 

Открыть панораму рядом c винодельней Узунов
Достопримечательности рядом с винодельней Узунов
0 м до объекта
Сенной, ул. Античная, д. 1
Проверка брони
Мой поиск