Винодельня Скалистый берег
«Скалистый берег» — гравитационная винодельня, использующая методы органического земледелия и ультрасовременные технологии. Предприятие, расположенное на берегу Черного моря, было основано в 2010 году.
Виноградные участки расположены на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря вдоль береговой линии. Близость Черного моря, долго сохраняющего тепло, обеспечивает плавную смену сезонов на винограднике. Виноград выращивается на плато, в ущельях и на холмах Семисамcкого горного хребта в зависимости от особенностей сорта и его почвенных предпочтений.
Сегодня на предприятии производят несколько видов вин: тихие, приготовленные из винограда с лоз возрастом 10 лет и игристые, выдержанные на осадке не менее 30 месяцев.
Для туристов в винодельне организуется небольшая экскурсия, включающая в себя: прогулки по виноградникам, знакомство с историей и архитектурой завода, исследование всех уровней гравитационной винодельни, посещение лаборатории, дегустацию премиальной линейки вин и многое другое.
