Музей хлеба в Санкт-Петербурге
Музей хлеба достаточно молодой, он открыт с 1988 года. Это единственный в стране музей, посвящённый тематике хлеба. Композиция очень интересна и увлекательна. Посетители познакомятся с хроникой создания хлеба, с оборудованием в хлебопекарном деле прежде и в наши дни — металлическими формами для выпечки вкусных изделий, пряничными досками и вафельницами, ручными мельницами, совками и т.д. Здесь представлены коллекции упаковочных коробок и этикеток кондитерских фирм 19 и 20 веков. Не менее интересным покажется коллекция всевозможных самоваров. А в одном из залов музея находится небольшая оборудованная пекарня. В композициях также представлены хлебобулочные изделия советских хлебозаводов, которые выпускали изделия с изображениями советской символики (серп и молот, пятиконечная звезда и др.). А самый пьедестал среди экспонатов занимает хлеб, который ежедневно выдавался каждому жителю в тяжёлые военные времена, те самые 125 грамм, испечённые по особому военному рецепту: мучная пыль, гидроцеллюлоза, жмыха и овсяная мука.
Отзывы отдыхающих
Москва, Россия
Это, пожалуй, самый необычный музей, который мне когда-либо довелось посетить. Выставочные экспонаты поражают своим внешним видом. Мастера уделяют внимание каждой мелочи. Особенно впечатлили хлебобулочные изделия с нанесенными на них изображениями. Порой складывается впечатление, что ходишь по художественной галерее. Из недостатков: шумно, много народу
Нестандартный музей. Здесь находится несколько тысяч разных сортов выпечки (и не только) со всех времен и все выглядит таким натуральным, что хочется немедленно вонзить зубы в какую-нибудь из ненастоящих булочек. Кстати, на территории музея есть также хлебный магазинчик.
В этот музей просто нельзя ходить голодным. Экспонаты на столько стимулируют аппетит, что хочется съесть все, что плохо лежит. Некоторые экспонаты очень интересные, я даже и не думала никогда, что такой хлеб когда-то реально пекли и ели. А также привлекает внимание множество самоваров, из которых так и хочется попить чайку с ароматными булочками из печи. Из недостатков: нет
